Pesce e Prodotti di Mare



pro persona
Arinqa con le spezie   69,-
Aringa marinata   69,-
Aringa con curry   69,-
Aringa fritta de la casa   79,-
Piatto di aringhe - tre tipi 135,-
Uova con gamberetti   89,-
Filetti di pesce fritto con "remoulade" 89,-
Fileti de pesce fritto con gamberetti   99,-
Salmone affumicato   99,-
Gamberetti   99,-
     

Formaggi



pro persona
Formaggio dolce   79,-
Roquefort con tuolo d'uovo 79,-
Formaggio stagionato con grasso e gelatina   79,-
Camembert fritto   79,-

Il Piatto di Sorgenfri



pro persona
Aringa marinata, gamberetti, arrosto di maiale, 225,-
polpette alla danese, paté di fegato, insalata di pollo,  
formaggio    
     

Varie



pro persona
Roastbeef con "remoulade" 89,-
Roastbeef con cipolle fritte al burro euovo al tegame 89,-
Petto di manzo con sottoaceti e rafano 89,-
Carne cruda macinata con albume crudo 115,-
Paté di fegato, carne freddo al sale con gelatina di carne   89,-
Insalata di pollo fatta in casa con baccon 89,-
Paté di fegato con bacon e funghi 89,-
Salsiccia arrotolata con gelatina e cipolle crude   89,-
     

Il Piatto Speciale di Sorgenfri



pro persona
Aringa marinata, aringa con le spezie, 345,-
filetti di pesce fritto con gamberetti, salmone affumicato,paté di fegato con bacon  
paté di fegato con bacon, filetto di maiale con cipolla fritte,
arrosto di maiale con cavolo rosso,  
2 tipi de formaggio, pane, burro e biscottini  
     

Piatti caldi



pro persona
Arrosto di maiale 89,-
Hamburger con uovo al tegame   115,-
Polpette alla danese con barbabietole   89,-
Filetto di maiale con cipollo fritte   115,-
Carne crudo cotta al burro con tuorlo d'uovo su pane bianco abbrustolito 115,-
     
     

Bevande



Una bottiglia de birra   32,-
Gassosa, aqua minerale   32,-
Birra alla spina   28,-
Grande birra alla spina   54,-