Cafe Sorgenfri anno 1929
Cafe Sorgenfri er en af Københavns allerældste beværtninger. Huset på hjørnet af Brolæggerstræde
og Knabrostræde er genopført i 1796 efter den store brand i 1795. Det vides, at Fru Botilde Marie
Madsen i 1882 fik bevilling til at drive værtshus i den lille kælder i hjertet af København. Men det
menes at beværtningens historie går langt længere tilbage.
Sorgenfri ligger i gåafstand fra Christiansborg, Folketinget, Den gamle bispegård, Domkirken,
Nationalmuseet og Universitetet. På Nytorv lå Rådhuset og Domstolen. Her stod en gabestok, så
forbrydere og ”offentlige fruentimmere” i fuld offentlighed kunne afstraffes og ydmyges. Søren
Kirkegaard har fra sin bolig på Nytorv haft første parket til torvets myldrende liv. Og hvem ved, om
vores verdensberømte filosof måske også har gæstet Sorgenfri på sine daglige spadsereture ”Mit
menneskebad” gennem kvarteret.
Byen var tæt befolket og husede mange notabiliteter og senere berømtheder. I kvarteret omkring
Sorgenfri boede eller færdes personligheder som blandt andre H.C. Andersen, Grundtvig, H.C. Ørsted
og billedhuggeren Thorvaldsen. Beværtningens genbo var Brygger Jacobsen, Carlsbergs
grundlægger, så måske har han nydt en dram på Cafe Sorgenfri mellem sine mange forsøg på at
fremstille en bedre øl. Det lykkedes som bekendt og kan nu nydes til Sorgenfris traditionelle danske
smørrebrød – gerne med en lille dram som følgeskab til de gode sild og den berømte flæskesteg, der
i mange år her været Sorgenfris specialitet.
God appetit – og på gensyn.
If you seek the traditional Danish meal – the “smørrebrød” – you find it best at Café Sorgenfri. The Café, located since centuries in the beautiful house from 1796, serves a classical Danish meal without equal. With its antique interior, subdued light, fresh flowers, draught beer flowing nicely, the Café earns its name: Sorgenfri, meaning without sorrows. Try our “smørrebrød” – ask the waiter how.
Si vous cherchez le repas traditionnel danois – le “smørrebrød” – vous n’en trouverez pas mieux qu’au Café Sorgenfri. Existant depuis plusieurs siècles dans la belle maison construite en 1796, ce café sait vous servir un repas danois classique sans égal. Son intérieur centenaire, l’éclairage un peu sombre, les pots de fleurs, la bière pression qui coule presque sans arrêt – tout témoigne d’une ambiance amicale qui vaut bien le nom du café: Sorgenfri – Sans Soucis. Essayez nos sandwichs danois et n’hésitez pas à nous demander comment les faire. Bon appétit!
En el Café Sorgenfri encontrarán la immejorable comida tradicional danesa – smørrebrødet – que andaban buscando. El café que desde hace siglos se localiza en la preciosa casa del ano 1796 sirve una comida danesa clásica sin igual. Por su interior antiguo, de tenue iluminación, flores frescas y cerveza de barril que fluye con alegría, el café cumple la misión que su nombre sugiere – Sorgenfri – el desahogo. Prueben nuestro smørrebrød – pregunten al camarero cómo.
Se cercate il pranzo danese tradizionale – “smørrebrødet” – trovate quello che cercate al Café Sorgenfri. Il Café che da molti anni si trova nalla bella casa del 1796, serve un pranzo classico danese senza paragoni. Con il suo interiore antico, luce attenuata, fiori freschi, birra alla spina che spumeggia llegramente, il Café corrisponde al suo nome “Sorgenfri” – che significa senza pensieri. Provate il nostro “smørrebrød”, chiedete al cameriere come mangiarlo.